الغذائية

موسكو- سبوتنيك: قالت خبيرة التغذية الروسية مارينا خورول: "في الاجواء الصيفية الحارة يجب تناول الأطعمة الخفيفة، وإضافة المزيد من الخضار والفواكه إلى نظامنا الغذائي". وأضافت في حديث الى شبكة "آر تي" الروسية: "في الاجواء الحارة، لا تأكل لحم الضأن الثقيل، ومن الأفضل تناول الأسماك، والدواجن بعامة، مع المزيد من الماء والسوائل، حتى يتم تجديدها، هذا مهم للغاية بالنسبة لنا". وأشارت إلى "ضرورة التحقق من تاريخ انتهاء صلاحية المنتجات الذي يتقلص في الطقس الحار". وقالت: "يجب أن يكون كل شيء في الثلاجة، اذ ان البكتيريا المسببة للأمراض…

الشمام ليس مجرد فاكهة صيفية منعشة، ولكنه بالاضافة الى ذلك يحتوي على الكثير من العناصر التي تجعل منه فاكهة صحية من الدرجة الأولى، فقد ذكر تقرير نشره حديثا موقع "أونلي ماي هيلث" الطبي أن الشمام النيّئ يحتوي على ما نسبته 90 % من الماء، كما وكميات جيدة من حمض الفوليك، وبعض المعادن مثل الزنك والحديد والنّحاس. وذكر في التقرير أن له خصائص مضادة للالتهابات، ما يعني أنه مناسب للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل الذي يسبب ألما حادا في مفاصل الركبتين واليدين والساقين، كما أنه يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة وفيتامين "سي" الذي…