حساء البطاطا والكراث مع السلطة الروسية ودجاج سوبريم وترافل جوز الهند مائدة رمضانية لذيذة وصحية تقدّمها "السياسة" لقرائها طيلة أيام الشهر…
إعداد - جويس شماس:
يعتبر وقت الطعام مقدساً وأساسياً في حياة الناس، غير أن نكهة الأكل وطعمه يختلفان حسب المكونات وطرق التحضير، وتتجلى روعة المذاق عندما يحرص أفراد الأسرة على التجمع حول مائدة الطعام، بُغية التلذذ بما طاب ولذ من وجبات وأطباق شهية ومبتكرة، بعضها شرقي وبعضها الآخر غربي، عادة ما يتماشى مع العادات والتقاليد الخاصة بكل أسرة أو فئة أو شعب.
وبمناسبة شهر رمضان المبارك، تقدم "السياسة" لربات البيوت ومحبي الطبخ مائدة رمضانية يقدمها الشيف اللبناني بسكال خيرالله، الذي تخرج في معهد متخصص وأصبح طاهياً في العام 2000 وتنقل…