الإفراط في تناول لحم الجمل يتسبب بأمراض القلب

لندن- وكالات: أكدت دراسة حديثة نشرها موقع “عربي بوست” أن لحم الجمل يحتوي على الكثير من الفوائد والعناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان، بعضها غير موجود في بقية اللحوم الحمراء الا أن الافراط في تناولة يتسبب بمشاكل صحية عدة.
وذكر الموقع الطبي “green bhl” أن لحم الجمل كان يستعمل قديماً في الطب التقليدي، من أجل علاج أمراض عدة من بينها عرق النسا، والبواسير، والحمى الموسمية.
ورغم من كل هذه الفوائد، إلا أن ثمة أضرارا عدة لتناول لحم الجمل بكثرة، أو بشكل مستمر، من بينها الإصابة بأمراض خطيرة، كأمراض القلب والسرطان، إذ يحتوي على نسبة أقل من الدهون والكوليسترول.
يعتبر لحم الجمل من بين اللحوم الحمراء التي تحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة، مقارنة بغيرها، بنسبة 9 في المئة في الكيلوغرام الواحد، فيما ترتفع فيه نسبة الدهون غير المشبعة.
كما تحتوي الكمية نفسها من اللحم على ألف سعرة حرارية، و213 غراماً من البروتين، إضافة إلى أنه مصدر غني بفيتامين أ و ب، والبوتاسيوم، والفوسفور، والصوديوم، والمغنيسيوم، والكالسيوم.
ويعتبر لحم الجمل مناسباً للأشخاص المصابين بمرض السكري أو الكوليسترول كونه يحتوي على نسبة أقل من الكوليسترول.
يمكن للأشخاص الذين يعانون من آلام المفاصل، أو مشكلات على مستوى الظهر من بينها عرق النسا، تناول لحم الإبل، وذلك لأنه مصدر غني بالكالسيوم والفسفور.
فيما يمكن للأشخاص الذين يعانون من مشكلات في الجهاز الهضمي تناول لحم الجمل، لأنه عبارة عن محفز لإفرازات المعدة، التي تساعد على تسهيل عملية الهضم، كما انه يقلل فرص الإصابة بفقر الدم.
باعتبار أن لحم الجمل مصدر للأحماض الدهنية غير المشبعة “اللينوليك”، فإن استهلاكه بين الحين والآخر من الممكن أن يكون أحد أسباب الوقاية من مرض السرطان.
كما أن احتواء هذا اللحم على حمض اللينوليك، يساعد على التخفيف من الإرهاق البدني والفكري، ويساعد على تهدئة الأعصاب.
يشار إلى أن تناول اللحوم الحمراء بعامة من الممكن أن يسبب مشكلات في القلب والأوعية الدموية، وارتفاع ضغط الدم، لكن باعتبار أن لحم الجمل يحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة والكوليسترول، فهو مناسب للأشخاص الذين يعانون من هذه الأمراض المذكورة، إضافة إلى أمراض السمنة والسكري، في حال تم تناوله بكميات محددة.
كما يشار إلى أن تناول لحم الإبل يساعد على تحسين عتامة القرنية، وتقوية البصر، كما يمكن تناول كبد الجمل من أجل علاج مرض السعال والتهاب الحلق.
كما يفضل أن يتم طهي لحم الجمل بشكل جيد قبل استهلاكه، تفادياً للإصابة بالفيروسات التي من الممكن أن يحملها اللحم، والتي تصيب الجمل في العادة، من أشهرها متلازمة الشرق الأوسط التنفسية، والتي قد تجعل الشخص يعاني من مشاكل في التنفس فيما بعد.